La FDA propone etiquetas nutricionales frontales en envases

Inicio
Noticias
La FDA propone etiquetas nutricionales frontales en envases

Comunicate con el proveedor:

Contactar

!noticia guardada!

Las autoridades estadounidenses anunciaron formalmente su propuesta de poner etiquetas en el frente de los envases de alimentos, buscando informar sobre grasas, sodio y azúcares para reducir enfermedades crónicas.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) presentó una propuesta que podría transformar el etiquetado de la mayoría de los productos alimenticios empaquetados. Esta medida, que requiere la inclusión de información nutricional visible en el frente del envase, busca proporcionar a los consumidores datos claros sobre el contenido de grasas saturadas, sodio y azúcares añadidos en los alimentos que adquieren.

Según la propuesta, los fabricantes que generen al menos 10 millones de dólares en ventas anuales deberán adaptar sus empaques dentro de tres años desde la implementación de la norma. Las empresas con menores ingresos tendrán un plazo de cuatro años para cumplir con este requisito.

Lea también: Conozca los lineamientos básicos para un etiquetado adecuado

Acceso a la información nutricional como prioridad

La agencia recalcó que la facilidad de acceso a esta información es crucial para que los consumidores tomen decisiones más informadas sobre su alimentación diaria. Al clasificar los niveles de nutrientes en categorías bajas, medias o altas, se espera que los consumidores puedan identificar rápidamente los productos más saludables en el mercado.

El anuncio se produjo en un momento donde la administración actual ha priorizado la lucha contra las enfermedades relacionadas con la dieta, las cuales representan un gasto anual de 4,5 billones de dólares en el sistema de salud estadounidense. Robin McKinnon, director interino del Centro de Excelencia en Nutrición de la FDA, destacó la urgencia de abordar este problema de salud pública.

Además de informar a los consumidores, la medida podría incentivar a los fabricantes a reformular sus productos para mejorar su perfil nutricional. Jim Jones, comisionado adjunto de la FDA, señaló que los alimentos deben promover el bienestar en lugar de contribuir a problemas de salud crónicos, lo que podría llevar a una industria alimentaria más saludable.

Le puede interesar: ¿Cuál es el impacto de la Ley de etiquetado de alimentos en Colombia?

Complementos a la normativa de etiquetas nutricionales

Esta propuesta complementa una regulación final emitida en diciembre que redefine los criterios para que los productos puedan etiquetarse como "saludables". La FDA continúa desarrollando un símbolo distintivo que los fabricantes podrán utilizar para señalar el estado saludable de sus productos, facilitando aún más la identificación por parte de los consumidores.

El proceso de desarrollo de esta normativa incluyó investigaciones exhaustivas, incluyendo grupos de discusión con consumidores y estudios experimentales con casi 10,000 adultos. Los resultados indicaron que un diseño sencillo y claro de la etiqueta es más efectivo para guiar a los consumidores hacia elecciones alimenticias más saludables.

La propuesta de la FDA abre un espacio para comentarios públicos hasta el 16 de mayo, permitiendo a ciudadanos y organizaciones expresar sus opiniones y contribuir al perfeccionamiento de esta importante iniciativa de salud pública.