Es hora de sacarle provecho al dólar

El precio del dólar sobrepasó los máximos históricos en el mes de agosto, superó la barrera de $3.000 y se pronostica un máximo de $3.400 en lo que resta del año. Entre las razones a destacar de este comportamiento están los factores externos como la caí­da en el precio del petróleo y de las materias primas (commodities) -lo que ha afectado la entrada de dólares al paí­s- además de las expectativas del aumento en los tipos de interés de la Reserva Federal (FED), lo cual ha profundizando la fuga de capitales, y de la desaceleración económica de China. El precio del dólar está en todo y lo que más preocupa en Colombia, son los efectos que genera en la inflación. Los alimentos están subiendo de precio y los colombianos son los más afectados de la dependencia que por años, ha tenido el paí­s en productos que vienen del exterior, así­ como insumos importados para las actividades agrí­colas y agropecuarias. Sin embargo, no todos pierden con el alza del dólar. El sector industrial recibe esta devaluación del peso como un "paño de agua tibia", que alienta la producción nacional y las exportaciones. Y es que, observando cómo la economí­a se desacelera, se presentan oportunidades para la industria de alimentos. Gracias a la tasa de cambio, se crean "shocks" en la demanda externa, que abaratan los productos nacionales, favoreciendo la producción de alimentos y bebidas, sector que ha presentado un dinamismo mayor, si se compara con las otras industrias del paí­s desde 2010. Lo anterior es muestra de oportunidades, pero también de grandes retos, para mejorar la participación del productor y empresario local, a nivel interno y externo. Se ha hablado de crear cadenas de valor entre proveedores nacionales con insumos propios de la industria colombiana, ya que son más baratos con respecto a los precios a los que venden otros paí­ses, permitiendo impulsar la economí­a desde la oferta, volviéndola más competitiva. Con respecto a los bienes de capital de la industria, 19% son importados, el Gobierno Nacional mantiene su polí­tica de cero arancel para este tipo de bienes, lo que disminuye en el costo de la importación y aumenta la calidad de los alimentos procesados. A fortalecer el aparato productivo Por medio de la generación de economí­as a escala, se puede fortalecer el aparato productivo, favoreciendo el abastecimiento nacional y la demanda de insumos internos entre proveedores locales. Esto permite generar un dinamismo al interior del sector industrial y desincentiva la importación. Buen momento para alianzas comerciales Es un momento clave para salir en búsqueda de alianzas comerciales y empresariales en otros paí­ses. Aunque si bien la economí­a global no pasa por un buen momento, con una tasa de cambio favorable, es posible acercarse a economí­as"saludables", es decir, con tasas de crecimiento moderadas, para la incursión del portafolio de productos alimenticios que ofrece la industria nacional. El mercado coreano es uno de los más atractivos, la Unión Europea y finalmente, Estados Unidos, un paí­s que está en recuperación y es un destino en el que siempre se piensa a la hora de invertir por su poder adquisitivo y niveles de consumo.