Análisis competitivo de la industria alimentaria 

Así se reparten los mercados en Colombia y México algunas de las empresas y conglomerados de la región. 

Cuando se piensa en la industria de alimentos y bebidas en América Latina, es fácil pensar en algunos nombres que son sinónimos de sus sectores: Coca Cola y las bebidas carbonatadas o Bimbo y la panificación, en suma, se presenta una dinámica competitiva marcada por la presencia de tanto conglomerados multinacionales y empresas locales con fuerte arraigo. 

En particular, Colombia y México se destacan como dos mercados clave, pues concentran un importante volumen de producción y consumo en sectores como snacks, bebidas carbonatadas y alcohólicas, jugos, panificación, confitería, chocolatería y lácteos. A pesar de las diferencias culturales y económicas entre ambos países, existen tendencias e intereses compartidos que han impulsado la consolidación de algunos actores y el surgimiento de otros.

A continuación encontrará un infografía, donde se mapean las compañías más relevantes en cada categoría, mostrando tanto los conglomerados que agrupan múltiples marcas como las empresas locales que han logrado una participación significativa en sus respectivos segmentos. La intención es resaltar la cuota de mercado y el alcance de cada competidor, ofreciendo una visión clara de quiénes lideran la transformación de los alimentos y bebidas en la región.