La inflación, el consumidor y de cómo pasar el huracán

Según la plataforma de análisis de datos Earnest Research, los consumidores están controlando el gasto en los supermercados, priorizando el valor, y haciendo visitas más frecuentes a las tiendas de descuento. Lo anterior se ha traducido en una disminución del 2 % en las transacciones durante septiembre, en comparación con el mismo mes de 2021.

Comportamiento similar al observado por la consultora Kantar Worldpanel en el mercado mexicano, donde los alimentos presentaron una inflación del 14,6 % en el mes de septiembre, motivando a los consumidores a reducir sus volúmenes de compra para hacer rendir su gasto.

Las compañías del sector están obligadas, hoy más que nunca, a evaluar el comportamiento del consumidor para tomar decisiones acertadas en estos escenarios cambiantes, y que ponen
otra presión sobre las proyecciones para el 2023.

Sin embargo, las noticias hasta el tercer trimestre del año parecen haber sido positivas para los principales CPG, y que reflejan unas medidas eficientes, y en algunos casos replicables, 
que están permitiendo a los transformadores mantener sus crecimientos aún no tiempos de inflación y anuncios de recesión.

Dentro de las medidas que han mostrado ser eficientes se encuentran: administración y cobertura de commodities; disciplina en los costos y gastos dentro de las organizaciones; aumento en ventas en mercados dolarizados; y generación de flujo de caja libre.