La industria avanza con tenacidad

Por: Marí­a Carolina Lorduy Montañez Directora EjecutivaCámara de la Industria de Alimentos ANDI

2016 fue un año en el que tanto el sector productivo en general como los consumidores se mostraron cautelosos en su crecimiento y en su gasto.

[sc name="columnas_texto%un_medio" descripcion1="Superada%2C%20al%20menos%20parcialmente%2C%20la%20incertidumbre%2C%202017%20es%20un%20a%C3%B1o%20en%20que%20las%20empresas%20del%20sector%20le%20han%20apostado%20de%20nuevo%20al%20crecimiento%20de%20la%20producci%C3%B3n%20y%20el%20jalonamiento%20del%20consumo%20desde%20el%20mercado%20nacional.%20Durante%20este%20primer%20semestre%2C%20aunque%20t%C3%ADmida%2C%20ya%20se%20evidencia%20una%20recuperaci%C3%B3n%20y%20aunque%20no%20se%20han%20alcanzado%20los%20niveles%20hist%C3%B3ricos%20de%20crecimiento%2C%20de%20alrededor%20del%203%20o%204%25%2C%20se%20espera%20que%20al%20finalizar%20el%20a%C3%B1o%20la%20producci%C3%B3n%20alcance%20nuevamente%20niveles%20de%20crecimiento%20por%20encima%20de%20los%202%20puntos%20porcentuales%20y%202016%20termin%C3%B3%20con%20un%20crecimiento%20en%20producci%C3%B3n%20cercano%20al%201%20por%20ciento%20jalonado%20por%20el%20mercado%20nacional." descripcion2="La%20balanza%20comercial%20de%20alimentos%20viene%20presentando%20un%20fuerte%20deterioro%20al%20que%20debe%20prestarse%20la%20m%C3%A1xima%20atenci%C3%B3n.%0ADe%202015%20a%202016%2C%20sin%20incluir%20caf%C3%A9%2C%20esta%20balanza%20present%C3%B3%20una%20ca%C3%ADda%20en%20picada%20en%20que%20las%20importaciones%20superaron%20las%20exportaciones%20en%20m%C3%A1s%20de%20600%20mil%20millones%20de%20d%C3%B3lares%2C%20presentando%20un%20incremento%20de%20la%20balanza%20negativa%20de%20m%C3%A1s%20del%20200%25%20frente%20al%20periodo%202015-2014.%20Aun%20incluyendo%20caf%C3%A9%2C%20por%20primera%20vez%20en%20a%C3%B1os%2C%202016%20termin%C3%B3%20con%20balanza%20comercial%20negativa%20tambi%C3%A9n%20en%20volumen." ] Retos Adaptarse a un nuevo contexto de paz y encontrar formas innovadoras de seguir impulsando el desarrollo del sector a través de un acercamiento cada vez mayor con el campo y sus habitantes. Ser entendida como una industria responsable ante la sociedad y los consumidores. La industria de alimentos no es ajena ni indiferente frente a los problemas de malnutrición – llámese desnutrición o sobrepeso y obesidad- que afectan a la sociedad moderna en general. Estar atentos y trabajar colaborativamente con las entidades estatales pertinentes en la búsqueda de medidas para controlar la inflación.