Impulsando la reactivación de la agroindustria en Colombia

Colombia se posiciona como líder en la reactivación agroindustrial con una estrategia que impulsa la modernización, la sostenibilidad y la inclusión de pequeños productores. Este enfoque integral busca fortalecer la seguridad alimentaria y abrir nuevas oportunidades en mercados globales, con el respaldo de la Cámara de la Industria de Alimentos de la ANDI.

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Los sectores agrícola e industrial son una gran base de oportunidades y desarrollo. De allí que la reactivación agroindustrial demanda la adopción de una visión transformadora, que pueda poner en el centro el potencial que tiene Colombia para convertirse en una de las principales despensas mundiales de alimentos. Esto también permite abordar los desafíos de seguridad alimentaria y abastecimiento que se registran a nivel local y global. No obstante, es un proceso que implica asumir riesgos, tomar decisiones y fomentar una modernización que favorezca el desempeño del sector.

Para lograr esta reactivación, es necesario entender la agroindustria como un ecosistema en el que cada eslabón de la cadena de valor desempeña un papel crucial. Esto demanda incluir a toda la cadena productiva, integrando a los pequeños productores en modelos inclusivos y respondiendo a las transformaciones en las preferencias de los consumidores, cuyo rol trasciende más allá de ser quien recibe un producto final.

Estrategias del sector empresarial para la reactivación de la agroindustria

Hace un año desde el sector empresarial se propuso una estrategia que aborda múltiples dimensiones, permitiendo a Colombia aprovechar sus fortalezas para satisfacer la demanda interna y la de los mercados internacionales. Esta estrategia adopta un enfoque integral que combina modernización, sostenibilidad, el fortalecimiento de la economía local y la colaboración entre actores clave del sector, con el fin de consolidar el desarrollo y la adaptación del sector de alimentos frente a los cambios emergentes.

En primer lugar, debemos tener en cuenta que el fortalecimiento de la economía local es necesario para impulsar la competitividad del sector, pues promover la producción de bienes con valor agregado no solo dinamizaría el mercado interno, sino también abriría las puertas a nuevas oportunidades de exportación de los alimentos. Por consiguiente, se debe contar con un marco regulatorio actualizado que no solo garantice la seguridad jurídica, sino que también impulse la modernización tecnológica en el sector agroindustrial.

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En paralelo, la modernización tecnológica en el sector agroindustrial es indispensable para generar mayor valor en el campo a través de la investigación aplicada, y así aportar al cierre de brechas en acceso a infraestructura tecnológica. Por lo tanto, se debe promover la transferencia de tecnología, la mecanización agrícola y la adopción de innovaciones con el propósito de optimizar los procesos de producción y distribución de alimentos.

Otro componente clave para la reactivación es la articulación institucional. Para esto, es esencial identificar a todos los actores que conforman este ecosistema, tanto públicos como privados, para el desarrollo de sistemas de información confiables que permitan la toma de decisiones. Además, dicha articulación impulsará esfuerzos conjuntos que, como sociedad, nos permitirán priorizar la viabilidad de bienes públicos como la conexión de veredas con corredores viales, el desarrollo de infraestructura productiva en las regiones y la promoción de inversiones públicas y privadas.

Finalmente, no podemos dejar de lado la inversión en educación y la atracción de nuevos talentos. Es importante atraer a los jóvenes al campo a través de la promoción de su formación técnica y universitaria que asegure la continuidad y sostenibilidad del sector agroindustrial, atendiendo a los retos intrínsecos del relevo generacional. Esto exige un diálogo con la academia que ponga en discusión la formación de especialistas que acompañen los cultivos y contar con equipos que desarrollen un conocimiento para construir y adoptar modelos de producción innovadores y de alto impacto que beneficien al sector agroindustrial.

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La agroindustria como clave para la reactivación económica de Colombia

La agroindustria también es un elemento clave para la reactivación económica de Colombia, sirviendo como base para las oportunidades productivas y promoviendo el crecimiento a través de la eficiencia operativa en diversas industrias. Es fundamental reconocer al empresariado como un aliado en la formulación de políticas públicas que impulsen la sofisticación de productos y la transferencia de conocimiento, alineándose con las nuevas tendencias del sector.

Desde la Cámara de la Industria de Alimentos de la ANDI hacemos un llamado a fortalecer la conectividad entre todos los sectores para alcanzar estos objetivos comunes y, a su vez, asegurar la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible de la industria. Solo a través de un trabajo articulado nos adaptaremos a las exigencias de un consumidor cada vez más informado y podremos posicionar a Colombia como una despensa de referencia por la calidad e innovación que desarrollan en la producción de alimentos.

Para reflexionar sobre los avances y la puesta en marcha de esta estrategia, se realiza el Congreso Agroindustrial de la ANDI el 07 y 08 de noviembre en Medellín donde también conoceremos buenas prácticas internacionales, que pueden impulsar el fortalecimiento de nuestra cadena agroindustrial dentro del escenario mundial.

Para más información, visite https://bit.ly/AgroIndustriaANDI2024