Food Safety :Estrategias para un modelo de negocio sostenible

El próximo 13 y 14 de marzo se llevará a cabo el cuarto seminario  taller de inocuidad y calidad en alimentos Food Satefy, que tendrá como enfoque estrategias para un modelo de negocio sostenible. El evento se realizará en el Centro de Formación LOGyCA, ubicado en la Avenida El Dorado número 70 16.

El seminario contará con la participación de expertos que facilitaran a los asistentes las herramientas para crear estrategias de negocio a través de buenas prácticas de seguridad alimentaria. El contenido de la agenda estará dirigido a perfiles especí­ficos interesados en mantener actualizados los procesos de inocuidad de la industria de alimentos.

La cuarta edición del seminario taller trae temas de gran relevancia para el sector, dentro los que se destacan: Food Defense, legislación y limites de los residuos de plaguicidas y los obstáculos que estos generan en el comercio exterior y por último el control microbiológico y el impacto de las ETAs en la industria alimentaria.

Food Safety le brinda a la industria de alimentos las pautas para crear las estrategias que le permitan optimizar los procesos, generar rentabilidad y mejorar la seguridad alimentaria, mostrando el panorama del mercado y ayudando a identificar las oportunidades del negocio.