Food Safety: 50% de descuento

Hasta el lunes 25 de julio quienes deseen participar en el Segundo Seminario Taller de Inocuidad y Calidad en Alimentos, obtendr?n el 50 por ciento de descuento para asistir al evento, que mostrar? oportunidades en competitividad y rentabilidad que la inocuidad alimentaria ofrece, ayudar? a conocer a profundidad el estado de la industria de alimentos y las necesidades del consumidor.

Food Safety 2011: Hacia una industria competitiva y rentable en Alimentos, el Segundo Seminario Taller de Inocuidad y Calidad en Alimentos se realizar? el 27 y 28 de julio en la Avenida el Dorado #70-16, en el Centro de Formaci?n LOGyCA de Bogot?.

Para asistir:

746 63 10 Ext. 109 ? 126

atocora@axioma.com.co , suscripciones@revistaialimentos.com

Si desea patrocinar el evento: 236 63 10 Ext. 251, 252, 253 ? 301

www.foodsafety.com.co

La conferencia que abrir? Food Safety 2011 tratar? la reciente reforma Food Safety Modernization Act (FSMA), aprobada en Estados Unidos, uno de los cambios en normatividad m?s importantes en la inocuidad de los alimentos de los ?ltimos a?os.

La manera en que se afectar?n las operaciones de muchas compa??as nacionales y extranjeras, y los reglamentos que deber?n cumplir para garantizar que los productos est?n en adecuadas condiciones y que no son da?inos para la salud, es el tema de apertura a cargo de Laura Pasculli, Subdirectora de Alimentos y Bebidas del INVIMA en Food Safety 2011: Hacia una industria competitiva y rentable en Alimentos, el seminario taller de inocuidad y calidad en alimentos.

Este evento le dar? a sus participantes completas herramientas para que fortalezcan el sector, teniendo en cuenta que la FSMA tambi?n debe aplicarse en Colombia, es necesario aclarar los cambios que se presentar?n en la normatividad colombiana en cuestiones de inocuidad y calidad en alimentos, pues seg?n el INVIMA primero debe realizarse un estudio de la ley norteamericana y acomodarse con el Gobierno, el sector privado y las autoridades de vigilancia y control de los Estado Unidos.

La segunda edici?n de Food Safety contar? con la presencia de personajes de alto nivel nacional e internacional que intercambiar?n ideas e informaci?n con los asistentes, y el conocimiento sobre las soluciones y oportunidades de las empresas del sector a nivel local y global partiendo de la FSMA y las oportunidades y amenazas que representa para el mercado local.

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