El cerdo en una economía cambiante

En el mundo de los negocios, todos quisieran saber una cosa: ?Cu?l va a ser el precio futuro Aunque es una pregunta muy dif?cil de responder, es fundamental para que los inversionistas tomen decisiones correctas, como la adquisici?n de nuevos equipos o la ampliaci?n de su piara de cerdos, por ejemplo. Sin embargo, algunos porcicultores han sido lo suficientemente inteligentes como para reconocer el ciclo de los precios del porcino en el mercado mundial, y a?n en la crisis financiera de los ?ltimos dos a?os, este ciclo ha ofrecido predicciones exactas acerca de d?nde se dirigen los precios del cerdo. De hecho, se espera que en los pr?ximos seis meses los precios superen su pico hist?rico de 2005.El mercado de los Estados Unidos contin?a siendo uno de los m?s fuertes, incluso los precios han estado altos durante varios meses; aun as?, los granjeros se han resistido a la tentaci?n de aumentar el suministro en respuesta a los c?lculos de m?rgenes altos que han planteado los mismos analistas. Adem?s los empresarios norteamericanos est?n aprendiendo a encari?arse con sus clientes en el extranjero. Por su parte, los agricultores canadienses siguen soportando las consecuencias de dos a?os terribles, pero sus precios y los m?rgenes se han comportado de forma similar al aumento de los precios estadounidenses por lo que no hay ninguna se?al de que los suministros de carne de cerdo aumentar?n. El otro jugador en la escena mundial de las exportaciones es Dinamarca donde los precios se mueven de acuerdo a su propio patr?n, pero la tendencia m?s reciente es hacia el alza. En el caso dan?s, sin embargo, ha habido una respuesta de los porcicultores m?s confiable con el aumento en el tama?o de la poblaci?n de cr?a reportado en los ?ltimos censos. Esto en parte, se debe a los procesadores alemanes que impulsan la demanda de cochinillos daneses. Estamos en un punto del ciclo de precios del cerdo en el que podemos estar razonablemente seguros del tiempo y la posici?n del siguiente pico, pero hay cuestiones m?s amplias a considerar como los modelos de los economistas que no pueden captar todas las influencias del mercado de los ?ltimos a?os, en particular la crisis en el sistema financiero. Hay mucha oscuridad en la econom?a mundial lo que podr?a afectar los precios del porcino. El empleo en los Estados Unidos y las cifras del mercado inmobiliario siguen siendo poco satisfactorias, la econom?a europea se centra en la reducci?n de costos y aumento del gasto p?blico, lo que ha enviado a los consumidores en otra ronda de desaliento y p?rdida de confianza. Por ejemplo, en Europa la gente que no tiene trabajo, por supuesto, no est? gastando; pero incluso los que cuentan con un empleo pero sienten que este est? bajo amenaza, por lo que tampoco est?n consumiendo. En Asia, por su parte, hay preocupaciones de que pueda repetirse un desastre inmobiliario como el de E.E.U.U. Esta noticia no es buena para la demanda del sector ya que la relaci?n directa entre crecimiento econ?mico y el consumo de carne de cerdo es innegable. En las ?ltimas semanas hemos tenido noticias sobre los precios de cereales en alza y las "guerras de alimentos", todos estos factores lo ?nico que sugieren es que los inversionistas y porcicultores, sin lugar a dudas, deben ser prudentes.