Amtex en ExpoIA 2024: rentabilizar localmente

En un contexto de inflación y desaceleración, soluciones como las de Amtex pueden resultar como un verdadero alivio en términos de aprovisionamiento de ciertas materias primas. 

Amtex, una empresa con más de 55 años de trayectoria, ha destacado en la industria de ingredientes alimentarios gracias a la producción local de goma celulósica, un hidrocoloide de alta versatilidad. Esta solución no solo permite a las empresas desarrollar productos innovadores, sino también sustituir materias primas importadas, reduciendo la dependencia del exterior.

En un mercado que enfrenta desafíos como la desaceleración en el consumo, Amtex responde con soluciones que permiten rentabilizar productos existentes y desarrollar nuevas propuestas. Su enfoque en la investigación y desarrollo ofrece a la industria alimentaria alternativas locales que ayudan a enfrentar las dificultades actuales, al tiempo que impulsan la innovación.

IAlimentos: ¿Qué innovaciones ha traído Amtex al evento?

Andrés Martínez, líder de desarrollo de negocios de Amtex: Somos una compañía con una trayectoria de más de 55 años, muy presente en la industria de ingredientes y nuestro principal producto que producimos de forma local es goma celulosica, la cuál prodicimos de forma local, un hidrocoloide de alta versatilidad que les sirve para diferentes desarrollos de productos y sobre todo para reemplazar algunas materias primas importadas.

IA: ¿Qué necesidades han identificado en el mercado que se pueden beneficiar a través de soluciones como las de Amtex?

AM: Hoy en día el mercado y, en especial, en la industria de alimentos, se buscan soluciones locales a las importaciones de materias primas y soluciones versátiles e innovadoras para el desarrollo de productos. Amtex cuenta con esas dos posibilidades: por un lado, somos productores de goma celulósica ubicados en Colombia y, por otro lado, contamos con un departamento de investigación y desarrollo que ayuda a la industria de alimentos a poder generar desarrollo de nuevos productos y soluciones de rentabilización.

La realidad del mercado que vive hoy en día la industria es un mercado donde, bueno, está pasando por una etapa muy retadora, digamos que en términos de consumo no venimos creciendo. Ahí es donde compañías como Amtex con sus productos, sus soluciones en hidrocoloides, pueden ayudar a sus clientes a innovar o a rentabilizar, esto con el ánimo de poder mantener sus productos en el mercado y también generar algunas nuevas alternativas para impulsar a través de nuevos productos el consumo y el desarrollo de la industria de alimentos.