![null null](https://d100mj7v0l85u5.cloudfront.net/s3fs-public/shutterstock_554651608-2.jpg)
Minerva Foods anuncia estrategias de innovación
Minerva Foods anuncia estrategias de innovación
Comunicate con el proveedor:
!noticia guardada!
Minerva S.A., líder sudamericano en exportación de carne vacuna, informa a sus accionistas y al mercado en general que lanza un área de innovación que incluye 3 iniciativas: análisis avanzado, plataforma de comercio electrónico / mercado y capital riesgo.
Minerva Foods también decidió invertir 4 millones de dólares en Clara Foods; empresa innovadora de alimentos con sede en San Francisco, cuyo CEO, Arturo Elizondo presentó una ponencia en Innoval 2019. Pionera en el desarrollo de proteínas animales libres de animales producidas mediante fermentación para ofrecer ingredientes no comprometidos, que resuelvan los mayores puntos débiles en la industria de alimentos y bebidas. Clara Foods fue respaldada por la empresa IndieBio, la aceleradora científica líder en el mundo, ubicada en San Francisco.
La iniciativa de capital riesgo de Minerva, es un vehículo de inversión de reciente creación que estará enfocado a start-ups y empresas tecnológicas con habilidades altamente innovadoras, estrictamente relacionadas con la cadena de valor de Minerva (proteínas alternativas, logística, ganadería, agropecuaria y retail de alimentos). Con potencial a largo plazo para mejorar las sinergias, aprovechar  capacidades y desbloquear oportunidades únicas, como Clara Foods.
Te podría interesar...
Lo más leído
El uso de energías renovables y la generación de políticas para impulsar la transformación...
Con la aprobación de la Reforma Tributaria en Colombia, esto es lo que pueden esperar los ...
El Omega-3, un tipo de grasa insaturada, ha demostrado su eficiencia para disminuir el ape...
Notas recomendadas por el editor
05/04/2018
Empaques que activan su marca
Uno de los factores más importantes para que determinado producto tenga un debido posicionamiento y reconocimiento en su sector, son los empaques q
14/10/2018
¿Cómo elegir saborizantes especializados en cár...
Debido a las restricciones en términos de mano de obra y los costos de procesamiento de carne, los productos fabricados no tienen un sabor adecuad