Ingredion extenderá su portafolio de proteínas a base de plantas

Ingredion extenderá su portafolio de proteínas a base de plantas

Comunicate con el proveedor:

Contactar

!noticia guardada!

Ingredion, proveedor lí­der mundial de soluciones de ingredientes en más de 120 paí­ses, anunció la inversión en la extensión de la cartera de proteí­nas a base de plantas de NorQuin, con el fin de distribuir globalmente la gama de las harinas de quinua, que se cultivarán y molerán en las llanuras canadienses.

"La quinua es un grano que tiene un valor nutricional que es complementario a las legumbres, como los guisantes y las lentejas", afirmó, en un comunicado, Tony DeLio, vicepresidente senior de Estrategia Corporativa y director de Innovación. "NorQuin ha invertido más de dos décadas de investigación para desarrollar quinua patentada y de alto rendimiento. Trabajando con NorQuin, tenemos la oportunidad de innovar y comercializar nuevas ofertas de proteí­nas a base de quinua para fabricantes de alimentos", agregó.

La compañí­a aseguró que sus objetivos como empresa son mejorar la salud humana y la eficiencia de los recursos naturales, a través de este tipo de alternativas de proteí­na, por lo que también celebraron un acuerdo financiero, que incluye la opción de una futura inversión de capital en NorQuin.

"Estamos entusiasmados de llegar a un acuerdo con NorQuin para ampliar aún más nuestra cartera de especialidades con harinas de quinua y capitalizar la tendencia de las proteí­nas a base de plantas que da forma a la industria alimentaria mundial", dijo, por su parte, Jim Zallie, presidente y CEO de Ingredion.

Adicionalmente, el ejecutivo mencionó la tendencia actual de los consumidores por productos a base de plantas y, a su vez, complementarán su portafolio: "los consumidores de hoy buscan alimentos y bebidas elaborados con ingredientes reales que sean familiares, confiables, de origen sostenible y auténticos".

También le puede interesar: El auge de las proteí­nas alternativas

Te podría interesar...

Lo más leído

Descarbonización en América Latina
Gestión de proyectos

El uso de energías renovables y la generación de políticas para impulsar la transformación...

Laura Flórez・Ago 10, 2022
El ABC del impuesto a bebidas azucaradas
Ingredientes y aditivos

Con la aprobación de la Reforma Tributaria en Colombia, esto es lo que pueden esperar los ...

Jorge Iván Parada Hernández, periodista de IAlimentos・Nov 9, 2022
Es cierto que el Omega-3 sirve para bajar de peso
Ingredientes y aditivos

El Omega-3, un tipo de grasa insaturada, ha demostrado su eficiencia para disminuir el ape...

・Jun 22, 2015

Notas recomendadas por el editor

08/02/2018

Pinturas Tito Pabón

Pinturas Tito Pabón

LEER MÁS »

05/04/2018

Empaques que activan su marca

Uno de los factores más importantes para que determinado producto tenga un debido posicionamiento y reconocimiento en su sector, son los empaques q

LEER MÁS »

14/10/2018

¿Cómo elegir saborizantes especializados en cár...

Debido a las restricciones en términos de mano de obra y los costos de procesamiento de carne, los productos fabricados no tienen un sabor adecuad

LEER MÁS »