Carne Canadiense en tierras Colombianas

Productos del cerdo y la res son trasladados del norte del continente, siendo más demandados los primeros. Uno de los paí­ses de los cuales se recibe carne en Colombia es Canadá. Esta se utiliza en actividades como la transformación de alimentos y embutidos. Sin embargo, la carne de cerdo también ha conseguido un lugar en los supermercados y food service del primero. Precisamente, de acuerdo con datos de Canada Pork International, a este alimento le corresponde el 7% del mercado de la carne de cerdo que es importada en Colombia. Asimismo,   En los últimos años no se han presentado importaciones de cortes finos y cortes industriales de carne de res del paí­s norteamericano en Colombia.

Fuente: DIAN (Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales)