Crecen las cifras del sabor de Givaudan

La pisión lí­der mundial en fragancias y sabores, Grupo Givaudan, reveló su cifras financieras del 2011, reportando fuertes ventas que alcanzan los 4,200 millones de dólares, un 5,2% más que el año pasado.

A pesar del difí­cil entorno económico, todos los sectores a los que atienden crecieron favorablemente, liderados por el segmento de las bebidas y los pasabocas de sal. Este crecimiento se debe a la exitosa aplicación de programas claves de salud y bienestar en el 2011 que les hicieron ganar una gran cuota de clientes objetivos a través de la innovación y el crecimiento.

Entre las aplicaciones exitosas se encuentra la comercialización de soluciones de reemplazo de dulce y sal, que se tradujo en una tasa de crecimiento de dos dí­gitos. Entre las cifras por resaltar se encuentra, la EBITDA que se redujo de 526 millones de dólares a 438 millones el año pasado. Su utilidad operativa disminuyó a US$ 257 millones y el margen de explotación, sobre una base comparable, se redujo de 15,9% a 12,9% en el último año.

Crecimiento mundial

La estrategia global de Givaudan reaccionó rápidamente a las necesidades de los clientes, por ejemplo tras el terremoto y el tsunami del 2011 se ajustaron a las necesidades de los clientes occidentales, razón por la cual las ventas de Asia y el Pací­fico lograron un incremento de dos dí­gitos con relación al año anterior.

Su progreso estuvo equilibrado en todos los segmentos, las ventas en los mercados maduros se intensificaron, hubo un sólido crecimiento en los Japón y Oceaní­a.

Para apoyar el crecimiento de su industria en la India, Givaudan trabaja actualmente en la ampliación de su centro técnico con el fin de aumentar sus creaciones de sabor, aplicación e innovación al mercado indio.