DEXTROSA MONO Y ANHIDRA

DEXTROSA MONO Y ANHIDRA

Categoria: Ingredientes

Descripción: La Dextrosa Monohidratada es D-glucosa, purificada y cristalizada que contiene una molécula de agua cristalizada por molécula de D-glucosa. La dextrosa monohidratada tiene mayor solubilidad por encima de los 55ºC.
Se utiliza en la producción de alimentos, bebidas, farmacéuticas, en la industria de plásticos, adhesivos, combustibles y resinas. Es la materia prima para la fabricación del sorbitol, manitol, gluconatos y agentes reductores para tinta.

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