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Citrato de Calcio Non GMO
Categoria: Ingredientes
Descripción: El Citrato de Calcio de Sucroal es una excelente alternativa como fuente enriquecida, deliciosa y saludable para los jugos. Nuestro citrato de calcio es 12 veces más soluble que el carbonato de calcio a un pH de 5-6 y se absorbe dos veces más rápido. El calcio proveniente del citrato de calcio de Sucroal puede ser medido en el torrente sanguíneo 4 horas después de haber tomado una bebida.
Principales aplicaciones:
- Fortificación de bebidas carbonatadas y no carbonatadas
- Fortificación de fórmulas infantiles
- Para fabricación de tabletas para suplemento de Calcio
- Suplemento de calcio en alimentos procesados ( cereales, barras de cereal, pudines, mezclas de pancakes, etc.)
- Preservación y condimentación de alimentos
