Unilever comparte patentes para reducir emisiones en el sector de helados

Estudios de Unilever indican que esta modificación puede llevar a una disminución de hasta el 25% en el uso de energía por congelador.

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Unilever, el gigante de bienes de consumo, ha decidido compartir de manera gratuita y abierta 12 patentes clave, con el objetivo de reducir significativamente las emisiones de carbono asociadas con los congeladores de helados.

Esta iniciativa pionera permite a los fabricantes de helados reformular sus productos para mantener su estabilidad a temperaturas de congelación más altas. Tradicionalmente, los helados se conservan a -18°C, pero con la nueva tecnología de Unilever, pueden mantenerse perfectamente a -12°C.

El cambio a congeladores que operan a temperaturas más cálidas promete una reducción notable en el consumo de energía. Los estudios de Unilever indican que esta modificación puede llevar a una disminución de hasta el 25% en el uso de energía por congelador, lo que representa un avance significativo en términos de eficiencia energética y costos operativos.

Andy Sztehlo, líder en I+D de helados en Unilever, ha expresado su entusiasmo por esta iniciativa. Según Sztehlo, “compartir estas patentes no solo beneficia al medio ambiente, sino que también fomenta una colaboración más amplia en la industria para enfrentar los desafíos climáticos”.

Este movimiento es parte del compromiso más amplio de Unilever con la sostenibilidad. La empresa se ha fijado metas ambiciosas, incluyendo alcanzar emisiones netas cero en toda su cadena de valor para 2039 y reducir a la mitad el impacto de las emisiones de sus productos para 2030.

Además de las patentes, Unilever está explorando otras vías para mejorar la sostenibilidad de sus congeladores de helados. Esto incluye el uso de componentes técnicos innovadores y la transición hacia fuentes de energía renovable.

La decisión de Unilever de compartir sus patentes podría tener un efecto dominó en toda la industria, alentando a otras empresas a adoptar prácticas más sostenibles. Este enfoque colaborativo es crucial para abordar los desafíos ambientales globales.

La iniciativa de Unilever no solo representa un avance en la sostenibilidad ambiental, sino que también ofrece una nueva perspectiva sobre cómo las grandes corporaciones pueden liderar en la lucha contra el cambio climático, estableciendo un precedente para otras industrias.