Aumentó consumo de snacks picantes en Colombia

Colombia fue el país de Latinoamérica con los mejores indicadores en términos de awareness (66 %), trial (41 %) y repeaters (16 %) en los sabores picantes.

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En los últimos años, el segmento de snacks picantes en Colombia ha evolucionado de manera positiva. De acuerdo con el último informe de Nielsen, el picante representa un 16 % de la venta de la categoría de snacks.

Así mismo, según PepsiCo, a partir del inicio de la pandemia del covid-19 los consumidores de picante aumentaron en un 12 % y la industria se ha fortalecido en este último tiempo. Por su parte, Flamin´ Hot, la plataforma de productos picantes de la compañía agroindustrial, llegó a Latinoamérica en 2020 y rápidamente se consolidó como el líder del mercado de este segmento.

Flamin Hot en el mercado de snacks en Colombia

En la llegada de la plataforma a LATAM, se identificó que 76 % de los consumidores eran amantes del picante y el 74 % buscaban nuevas texturas y sabores “aventureros”. Además, Colombia se destacó con los mejores indicadores de reconocimiento y consumo de los sabores picantes con un 66 % de awareness. 

Conozca cómo Flamin’ Hot le apuesta al mercado de picantes.

“Somos conscientes de la importancia que el picante y los nuevos sabores tienen para los colombianos, es por esta razón que, como líderes del segmento de snacks picantes en el país, estamos comprometidos en innovar y ofrecer a nuestros consumidores experiencias únicas acompañadas de sus marcas favoritas y más tradicionales. Para el segundo semestre del año Flamin´ Hot trae una nueva ola de su campaña “Pican, pero Rico” con el ideal de continuar conquistando el paladar de los amantes del picante” afirma Renzo Benvenuto, Gerente Senior de Marketing Colombia de PepsiCo.

La línea de productos ha sido muy bien aceptada y recibida por el público colombiano, en la cual se destaca a Doritos Flamin Hot como la más vendida y amada por los consumidores. En este sentido, PepsiCo le apunta en el segundo semestre de 2022 a aumentar la visibilidad de la marca y consolidar su liderazgo como la plataforma de sabores picantes más importante del país.

¿Qué tipos de snacks picantes hay en Colombia?

El gigante de los snacks, PepsiCo, en línea con la tendencia de ofrecer productos picantes, cuenta con la plataforma  Flamin´ Hot, la cual abarca marcas como Doritos, Margarita, Cheetos, siendo en su gran mayoría producción 100 % local en las plantas de Sabaneta, Guarne y Funza, en las que se producen más de 136 toneladas de producto al año.  

Otros de los pasabocas que se sumaron a esta ola picante son las marcas DeTodito y ManiMoto. Esto, a propósito de las cifras que muestra el informe EBES Kantar Home Panel, que indica que el 98% de los colombianos no rechaza el picante y el 90% de consumidores de snacks compra al menos dos veces o más por semana.

Por otro lado, está el Grupo Bimbo, que decidió ponerle picante a su línea de productos trayendo a Colombia la famosa marca Takis, una fritura de tortilla de maíz enrollada con una cobertura de polvo de picantes y diferentes especias.

Y es que el mercado colombiano de pasabocas tiene un valor anual de 2,6 billones de pesos y ha experimentado un crecimiento de más del 20% para 2021. El segmento de tortillas de maíz dentro de este mercado tiene un valor de alrededor de 350 mil millones de pesos al año. Por eso, Takis tiene como objetivo conseguir una importante participación en este mercado desde su lanzamiento, ya que actualmente genera ventas anuales de alrededor de 1.000 millones de dólares en todo el mundo.

Al mercado de snacks picantes en Colombia se sumó Nat Nack, de la compañía nacional Galmont Foods, con un snack de garbanzos picantes, un producto que hace parte de la línea que desarrolló Sebastián Montoya y Sebastián Gálve, dos amantes de los snacks que decidieron innovar en este sector con una propuesta más saludable en vista de los altos niveles de obesidad en el país.

Adicionalmente, Ramo es otro de los titanes de los snacks que ofrece a su público una propuesta picante con sus tradicionales Tostacos Picantes, al igual que la compañía Frito Lay con sus Choclitos picantes.

¿Por qué los colombianos consumen snacks?

Según un estudio mundial de Nielsen, que incluyó el mercado colombiano, seis de cada 10 personas encuestadas dijeron que comen pasabocas a menudo por entretenimiento.

El informe también reveló otros motivos comunes por los que los colombianos consumen snacks, entre ellos: compartir con familiares y amigos (38%), satisfacer un antojo (37%), aceptarlos como un regalo (32%), calmar el hambre entre comidas (31%), obtener nutrición (30%), generar energía (27%), subir el ánimo (21%) y como premio (10%).

¿Cómo es el consumo de picante en Colombia?

Este creciente gusto por los snacks picantes en el país está relacionada con el interés de los colombianos en este tipo de sabor en las comidas, incluso, Colombia es un importante productor de ají de la región, con una producción anual de alrededor de 30.000 toneladas.

Según datos de Colombina y su marca Amazon Pepper, la venta de productos picantes en el país aumentó en aproximadamente un 10% para el 2020. Este aumento se debe a la preferencia del consumidor por este tipo de productos y a la estrategia de las marcas para diversificar sus ofertas de productos.

Entre los tipos de picantes más populares en el país se encuentra el Chipotle, que se puede combinar con otros sabores para crear una experiencia única. Es decir, se hace referencia a la popularidad del Chipotle por su versatilidad para ser combinado con otros sabores.

Consulte proveedores de sabores en este link.