Así está el mercado de dulces en Colombia

El último informe de Euromonitor Internacional reveló las empresas con mejor comportamiento a lo largo del año. Súper de alimentos y Colombina, las mejor posicionadas.

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Un nuevo informe de Euromonitor Internacional ha revelado las empresas con mejor desempeño a lo largo del año anterior en mercado de dulces y golosinas en Colombia. De acuerdo a la firma, entre las empresas más destacadas se encuentran la manizaleña Súper de Alimentos, Colombina y Mondelez Internacional.

¿Cómo es el consumo de dulces en Colombia?

Según cifras del reciente estudio de Mordor Intelligence, se espera que el mercado global de dulces tenga un aumento constante en los próximos años, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3,99% durante el período de pronóstico del 2022 al 2027.

Respecto al mercado de dulces en Colombia, 3 de cada 4 personas (76%) consume dulces y sumado a ello, 1 de cada 3 personas (36,6%) lo hace diariamente, de acuerdo al último reporte del Ministerio de Salud y Protección Social.

Si bien la pandemia afectó a todas las industrias, incluyendo la industria de la confitería, se ha registrado una caída a corto plazo en las ventas de chicles y mentas, mientras que los dulces de chocolate y los que no son de chocolate continúan en aumento.

Además, la emergencia sanitaria llevó a un cambio en los patrones de consumo, con más consumidores comprando productos de confitería en línea y trabajando desde casa, lo que ha aumentado la demanda de dulces.

El reporte indica que el mercado de dulces también se beneficia de una mayor innovación de productos, una población más joven y mayores ingresos disponibles. En general, el comportamiento impulsivo de los consumidores y la popularidad de los dulces a nivel mundial continuarán impulsando el crecimiento del mercado de dulces en el futuro.

Conozca cuál es el panorama y las empresas más innovadoras de la industria del helado.

Ranking de empresas líderes del mercado de dulces                                

El informe de Euromonitor revela la siguiente lista de las empresas más destacadas del mercado de dulces:

1. Súper de Alimentos: esta compañía supera, junto a Colombina, la mitad del mercado colombiano de golosinas, ya que entre ambas alcanzan un volumen de ventas de 54,7%. El 28,5 % de esta cifra corresponde Súper de Alimentos, impulsada por su marca insignia Trululú, que representa cerca del 13,7 % de sus ingresos.
2. Colombina: la empresa cuenta con un porcentaje de ventas cercano al 26,2 %, el cual es fuertemente impulsado por su producto estrella 'Bon Bon Bum' que representa alrededor del 10,4 % de sus ventas.
3. Mondelez Internacional: la multinacional de confitería cuenta con una participación del 13,3 % del mercado, donde destaca su producto Halls, siendo la segunda marca de golosinas más vendida en Colombia.

En términos de reporte de ingresos operacionales, Colombina es la empresa que lidera el segmento con $789.726 millones en el mercado nacional y $499.059 millones en el internacional, lo que significó un crecimiento de 39 % y 32 %, respectivamente, frente al año anterior. 

En segundo lugar, se ubica Nacional de Chocolates, empresa que reportó un crecimiento de doble dígito en países como México, Colombia, Centroamérica, Perú y Ecuador. En tercera posición está Súper de Alimentos con ingresos netos de  $352.195 millones reportados hasta mayo. 

El ránking lo completa Aldor, que reportó ingresos de $147.000 millones en Colombia y $420.000 millones entre todas sus filiales. Aldor se vio impulsada por su amplio portafolio de gomas con un 26 % de sus ventas.

¿Cuáles son las tendencias del mercado de dulces?

Ante los cambios de consumo, los cuales se han inclinado hacia una tendencia más saludable y creativa, las marcas se mantienen a la vanguardia de las novedades del mercado de dulces, entre las que se encuentran:

• Dulces saludables: con la creciente conciencia de la salud, los consumidores están buscando opciones de dulces más saludables, como los que contienen menos azúcar o que son veganos o sin gluten.
• Dulces artesanales: los consumidores están buscando productos más auténticos y con un mayor valor agregado, lo que ha llevado a un aumento en la demanda de dulces artesanales y hechos a mano.
• Sabores exóticos: los consumidores están buscando sabores más interesantes y exóticos, lo que ha llevado a una mayor innovación en la industria de los dulces con sabores únicos y diferentes.
• Dulces premium: Los consumidores están dispuestos a pagar más por dulces de alta calidad y lujosos. Por eso, se ha aumentado la demanda de este tipo de productos.
• Sostenibilidad: los consumidores están preocupados por el impacto ambiental de los productos que compran, lo que ha llevado a una mayor demanda de dulces sostenibles y respetuosos con el medio ambiente.
• Dulces sin aditivos: los consumidores están cada vez más preocupados por los aditivos y conservantes en los alimentos, lo que ha llevado a una mayor demanda de dulces naturales y sin aditivos.

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