¿Sabía que Nielsen desarrolló un Estudio Global sobre Salud y percepciones de ingredientes, y determinó que el 57% de los consumidores encuestados estarían dispuestos a pagar más por alimentos sin ciertos ingredientes?

El 60% de los colombianos afirma que llevan una dieta específica que los limita o restringe de algunos ingredientes, según lo afirma Nielsen. Entonces, ¿qué buscan los consumidores cuando de ingredientes y productos se trata?

¿Qué quieren ver los consumidores frente a los ingredientes de los productos que consumen?

“Incluir alimentos sanos es una preocupación de los consumidores de todos los niveles socioeconómicos. Por eso, los fabricantes deben promover la masificación de los productos saludables a través de los diversos canales”, explica García.

Los consumidores quierenEl 67% de los colombianos afirman que le ponen mucha atención a los ingredientes de
los A&B que consumen: prefieren ingredientes naturales y funcionales.