Entérese de las novedades del sector. Tecní Micro, Tate & Lyle, Ovopacific, Enzipan, Conservas del Casino y Alpina presentan lo nuevo de sus compañías.

n1Técnimicro cuenta con una nueva sede en la Sabana de Bogotá

El laboratorio abrió una nueva sede en la sabana de Bogotá – Chía que está ubicada en la Carrera 10 No. 3 – 55 Interior 1, barrio Santa Lucia.

Tecnimicro Laboratorio garantiza: trazabilidad, confiabilidad, apoyo técnico con profesionales competentes y más de 100 ensayos acreditados en la norma 17025.

Informes: Tecnimicro Chía Cundinamarca (1) 8633063 / sede Medellín (4) 4031100, www.tecnimicro.net.

Tecno Fidta 2014: No se pierda las últimas IA 41 COMPLETA ALTA 239novedades en productos y servicios para el sector de alimentos Tecno Fidta 2014 será el ámbito por excelencia para que los profesionales conozcan los últimos productos y servicios del mercado.

Uno de los expositores más notables es Bemis Latin America Stand 2E-21 que presentará lo último en envases rígidos, termoformados y en poliestireno de alto impacto para quesos, helados y más. Tecno Fidta 2014, se desarrollará del 16 al 19 de Septiembre en el Centro Costa Salguero de Buenos Aires, Argentina.

IA 41 COMPLETA ALTA 240Ovopacific presenta Ovitas

Ovopacific lanzó al mercado Ovitas, un producto hecho a base de clara de huevo que tiene un elevado nivel de proteína y bajo contenido graso, generando beneficios nutricionales para el consumidor.

El producto posiciona a Ovopacific en el mercado de la innovación brindando por primera vez en el mundo una nueva alternativa y más experiencia a basede huevo en lonjas.

n7Conservas del Casino, más para elmercado institucional

Conservas del Casino presenta Horeca, su nueva marca premium dirigida a un sector que exige calidad y sabor superior, volviendo a los ingredientes tradicionales y la fórmulaoriginal en la preparación de las salsas clásicas .

IA 41 COMPLETA ALTA 242Ejecutivo Latinoamericano en cabeza de la Federación Internacional de Semillas

En el congreso mundial de la Federación Internacional de Semillas (ISF por sus siglas en inglés) 2014, álvaro Eyzaguirre, Gerente General de la compañía científica DuPont en Chile, asumió la presidencia de este organismo que reúne a distintos representantes del sector.

Este nombramiento es interpretado como un espaldarazo a Chile y a América Latina, al ser Eyzaguirre el primer Presidente de la ISF de la región.

n4Según informe los consumidores prefieren TASTEVA más que Rebaudiósido

Tate & Lyle, proveedor global líder de soluciones y de ingredientes alimenticios, dio a conocer hallazgos clave de investigaciones de consumidores sobre pruebas de sabor realizadas por Ipsos en el mes de mayo de 2014.

La investigación reveló que casi 2 de 3 consumidores (el 63 %) prefiere el edulcorante TASTEVA® Stevia Sweetener de propiedad exclusiva de Tate & Lyle en lugar de Rebaudiósido A, un ingrediente predominante de la estevía que suele asociarse a sabores amargos en la boca.

n6Enzipan ahora también ofrece análisis de estabilidad comercial

La compañía ahora dispone de un nuevo servicio denominado análisis de estabilidad comercial.

convirtiéndose en el único laboratorio en Bogotá que permite a los fabricantes de alimentos saber no solamente la fecha de vencimiento de sus productos, sino también en qué momento estos comienzan a perder sus características organolépticas o funcionales, lo cual tiene incidencia en la comercializacióndel mismo.

Informes: Cra. 53 No. 68-52, Pbx: (1)7425390, www.enzipan. com.co

IA 41 COMPLETA ALTA 245Frizz es lo nuevo de Alpina

Con el lanzamiento de Frizz, Alpina diversifica su portafolio e incursiona en un nuevo segmento dentro de la categoría de bebidas refrescantes mezclando lo natural de la fruta, con lo placentero y gratificante de las bebidas con gas.

Para el desarrollo de este segmento, Alpina invirtió cerca de tres mil millones de pesos y concentrará sus esfuerzos en 2014 al posicionamiento del producto en el mercado.