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Detección de contaminates en la industria ...
La cifra de alertas alimentarias se incrementa anualmente, en 2016 experimentó un aumento de casi el 10% respecto al año anterior. Según el informe anual del RASFF (Food and Feed …
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Prepárese para el evento más importante de...
Pack Expo es uno de los principales eventos para soluciones de envasado en el mundo. Cuenta con más de 2.500 expositores que atienden a más de 40 mercados verticales. Además, …
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¿Qué es más importante para las empresas de alimentos, la calidad y la seguridad o la cantidad? Existe un claro consenso entre los productores de alimentos, empaquetadores y procesadores: la …
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La revolución del e-food
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Los consumidores buscan cada vez más marcas que adopten prácticas sostenibles y transparentes; y los empaques evolucionan justamente para coincidir con estas tendencias.
El empaque actual debe hacer algo más …
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Diseño multisensorial de envases para alim...
Alejandro Salgado, cofundador de Neurosketch y conferencista internacional, estará en Expo IAlimentos 2018 hablando acerca del diseño multisensorial de envases para alimentos.
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En el pasado Acuerdo de París, el sector de la …
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ACTUALIDAD cadena de cárnicos y embutidos...
Técnicas automatizadas, aditivos naturales, termoformado, bolsas coextruídas y etiquetado limpio son algunas tendencias que se están presentando en cárnicos y embutidos.
Ingredientes: los que más se están usando son los …
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