Colorantes naturales bajo presión: el nuevo reto de reformular sin FD&C
La transición en Estados Unidos para reducir el uso de colorantes sintéticos está acelerando los compromisos de reformulación, pero también expone una limitación menos visible: la oferta de alternativas no FD&C podría resultar insuficiente si numerosos fabricantes cambian sus portafolios al mismo tiempo. Para América Latina, el movimiento anticipa riesgos de...

