Categoría Producción y Logística

La Comunidad de Negocios Para la Industria de Alimentos

Retail, club y grupos de consumo, algunas estrategias para estar cerca al consumidor

Uno de los segmentos de mercado que más mueve dinero en el país es el retail o consumo minorista, que en los últimos años se ha convertido en un mercado intenso, especialmente para las compañías que compiten con calidad y bajos precios, con un volumen de mercado de 69...

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Las 12 lecciones que quedaron de ExpoIAlimentos

La participación de expertos nacionales e internacionales en ExpoIAlimentos 2015, culminó con las nuevas fórmulas innovadoras para las empresas que buscan competir dentro y fuera del país. Aquí los consejos de los conferencistas para la industria de alimentos y bebidas.&nbs...

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Variedad de cacao endulzaría a Europa y Asia

Durante los últimos dos años,las ventas de cacao se han visto estimuladas con la nueva producción de genomas en las tierras colombianas. La variedad de este producto representa para el país una oportunidad de demanda por parte de los países asiáticos y europeos.Dicha nueva...

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Colombina se queda con Fiesta

Colombina, una de las principales empresas de dulces a nivel nacional, dio un gran paso con la compra de Fiesta, una de las confiterías más grandes deEuropaque entróen liquidación este año a petición propia, al verse incapaz de cumplir con sus acreedores.Colombina, que ofr...

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AB InBev “tiene en la mira” a SABMiller

AB InBev, líder mundial del sector de bebidas alcohólicas, estaría interesado en comprar a la segunda cervecería más grande del mundo, SABMiller. La propuesta aún sigue en el aire y tiene a más de un analista en especulaciones.Hasta el momento el único dato oficial, es ...

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Con 'Mega plan' se sustituirían alimentos importados

El Ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri, busca implementar un nuevo plan que fomente las exportaciones de alimentos agropecuarios, una estrategia que va de la mano de proyectos como la ampliación de las distintas áreas de sembrado en el campo...

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Wai, los jugos de frutas y verduras que van por el mercado

Como un balance entre lo saludable y el nuevo mercado global que le apunta a la innovación, Wai Bebidas Saludables, una marca caleña, llega con sus nuevos jugos prensados en frío. Este, el único jugo que puede ser embotellado y almacenado durante 72 horas sin conservantes y ...

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Bavaria premia ideas innovadoras

El Reto Bavaria es un concurso que tiene como objetivo encontrar soluciones novedosas y sostenibles para la empresa y así mismo promover el emprendimiento en Colombia.Durante la segunda edición de este proyecto se contará con la participación de grupos investigadores y empre...

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Fenómeno de “El Niño” disminuiría la calidad y oferta de alimentos

Las sequías ya tienen en alerta roja a muchas de las regiones y sectores agrícolas del país, que hasta el momento se han visto afectados por el incremento de temperatura y la disminución de las lluvias.La disminución de calidad en los alimentos es tan sólo primer resultado...

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