Categoría Innovación y Tendencias

La Comunidad de Negocios Para la Industria de Alimentos

Ingredion: etiquetado limpio gana popularidad entre los consumidores

El interés de los consumidores en los ingredientes naturales y mínimamente procesados se ha hecho cada vez mayor en el mundo entero. Los compradores se preocupan cada vez más por leer las etiquetas de los productos que adquieren y han adoptado la costumbre de corroborar la ca...

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Maquinaria que se adapta a la necesidad del empaque

La empresa colombiana Teppack presentó dentro del marco de la feria de Alimentec, maquinaria  funcional para el proceso del empaquetado de alimentos, brindando soluciones al sector.Con el manejo de tecnología de punta, Teppack le ofrece a los...

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PRODIA, ingredientes a la medida del cliente

PRODIA, compañía productora de ingredientes para el sector panadero, ofrece  las tendencias de sabores para el consumidor.Luego estar en la VIII feria de la alimentación Alimentec, PRODIA trae para la industria panadera, las tendencias en sabores e in...

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Poltec, soluciones para la textura de alimentos

Con un año en el mercado y la realización de varios estudios para comprender lo que el cliente desea, la empresa colombiana Poltec, que se dedica al desarrollo y producción de almidones modificados, diseñó un completo portafolio de texturas para sectores como: panificación...

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3 tendencias que marcan el sector

Los expertos estiman un sólido crecimiento en la industria hotelera en el 2014, y este es un buen momento para identificar cuáles son las tendencias que se están desarrollando a nivel mundial y cuáles pueden ser implementadas en sus instalaciones.En los últimos siete años,...

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Flowcrete, innova en pisos para la industria

La multinacional Flowcrete, líder en el mercado de pisos, aditivos para el concreto, morteros de reparación e impermeabilización de placas y cubiertas entre otras, trae para la industria de alimentos y bebidas,  pisos en uretano cementicio&n...

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Andean Valley la cultura de los productos andinos

La multinacional boliviana productora de alimentos  con quinoa, Andean Valley,  sigue en la conquista de los nuevos sabores y productos para aumentar el consumo de los alimentos orgánicos.La alianza conformada por Andean Valley,...

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Ovitas un producto revolucionario

Ovopacific lanza al mercado Ovitas, un producto hecho a base de clara de huevo que tiene un elevado nivel de proteína y bajo contenido graso, generando beneficios nutricionales para el consumidor.Ovitas, el huevo en forma de loncha o "tajada"  es una de las ...

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Supermercados EE.UU con alimentos latinoamericanos

La mayor feria de la alimentación ""gourmet"" de EE.UU. "Fancy Food Show" inaugurada en Nueva York, cuenta con la presencia de 2.700 empresas de varios países, una entrada a los productores latinoamericanos a mercados estadounidenses.El creciente interés que se vive en EE.UU....

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