Categoría Calidad

La Comunidad de Negocios Para la Industria de Alimentos

3 tendencias que marcan el sector

Los expertos estiman un sólido crecimiento en la industria hotelera en el 2014, y este es un buen momento para identificar cuáles son las tendencias que se están desarrollando a nivel mundial y cuáles pueden ser implementadas en sus instalaciones.En los últimos siete años,...

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Campaña contra el azúcar, amenaza la industria alimentaria

Nuevamente el azúcar se ve amenazado por la campaña realizada  por VSF, donde muestra como este producto continua dañando a la humanidad. Esta iniciativa es creada gracias a la denuncia emitida por la Organización  Mundial de la Salud,...

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Almidones de Sucre, destaca el sector agropecuario

imagen tomada de periódico SenaLa empresa de economía Almidones de Sucre, crea nuevas posibilidades de expansión a mercados internacionales, debido a que el almidón de yuca tiene costos internacionales más bajos en comparación con otros como fécula de maíz, de papa y tri...

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El plan sostenible de SABMiller

La productora de cerveza más grande del mundo, aumenta los programas de desarrollo sostenible, apoyando directamente a medio millón de empresas pequeñas, en el crecimiento e impulso local.SABMiller dentro de sus planes de sostenibilidad implementa en sus operaciones propuesta...

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Solución para proteger los cultivos de papa

La Corporación para Investigaciones Biológicas CIB, realiza desde hace más de 12 años la elaboración de una papa genéticamente modificada resistente a las plagas, que limita el cultivo de la polilla guatemalteca.El enfoque de este proyecto es transformar genéticamente las...

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Cacaoteros en la ICCO

En reunión con la junta directiva de la Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao), Rubén Dario Lizarralde anunció el envió de una carta a su colega de Relaciones Exteriores para que se presente al Congreso de la República, la afiliación de Colombia a la Organización ...

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Visual Pack, innovadora opción de empaques para alimentos

A través de los años Darnel se ha ido consolidando y abriendo paso en la industria de los productos desechables y empaques para alimentos, siendo no solo referencia de calidad y variedad, sino el líder en materia de innovación y diseños funcionales; actualmente ofrece a sus...

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El hielo tambien es regulado por la FDA

Al igual que otros alimentos, el hielo envasado debe ser producido de acuerdo a la regulación de la FDA para verificar que se cumplan las Buenas Prácticas de Manufactura en la fabricación, envasado o almacenamiento del mismoEsto significa que los fabricante de hielo...

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3M sede de simposio en materia de seguridad alimentaria

De izquierda a derecha: María Fernanda Abadía de 3M Colombia; Dr. Fernando Sampedro, conferencista; Ruth Dallos, de 3M Colombia; Dra. Janeth Luna, conferencista y María Carolina Echeverri, de 3M Colombia.En el marco de los 30 años de las placas Petrifilm de 3M, la división ...

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