SUCRALOSA

SUCRALOSA

Categoria: Ingredientes

Descripción: Es un endulzante de alta intensidad que puede llegar a ser 600 veces más dulce que azúcar, conserva su dulzor en amplios intervalos de temperatura, su sabor es muy similar al azúcar, muy estable a temperatura, PH y con otros ingredientes, soluble y dispersable en muchos solventes comunes y no requiere etiquetas de advertencias. Además, reduce el espacio de almacenamiento y los costos en formula debido a sus menores niveles de dosis.

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