PROTEINAS DE SOYA

PROTEINAS DE SOYA

Categoria: Ingredientes

Descripción: La proteína de soya es una proteína de alta calidad derivada del frijol de soya, a la cual se le ha eliminado toda la grasa y carbohidratos, para dejar una proteína en polvo que puede incorporarse en diversos alimentos. Como la proteína de soya se deriva del frijol de soya, contiene fitoquímicos naturales (compuestos benéficos provenientes de plantas comestibles) que promueven la salud. Puede ser aplicado en Jamones, salchichas, mortadelas, cabanos, salchichones, salami, queso de cabeza, paté y demás procesados cárnicos.

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