Discordoba, Emulsificantes para margarinas y chocolates

Discordoba, Emulsificantes para margarinas y chocolates

Categoria: Ingredientes

Descripción: Variedad de emulsificantes para mejorar la emulsión, aireación, modificadores de cristalización, disminución de salpicaduras, mejorador de plasticidad, etc. en la elaboración de margarinas. Mejoradores de fluidez, disminución de Fat bloom en la elaboración de chocolates. Variedad de lecitinas (soya/girasol), lecitinas NO GMO.

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