Carrageninas, funcionales para la industria cárnica.

Carrageninas, funcionales para la industria cárnica.

Categoria: Ingredientes

Descripción: Contamos con Carrageninas funcionales para la industria cárnica que proporcionan excelente retención de humedad y mordida cárnica, formando geles firmes y elásticos con baja tendencia a la sinéresis.

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