ANALISIS MICROBIOLOGICOS

ANALISIS MICROBIOLOGICOS

Categoria: Laboratorios

Descripción: La microbiología es un área del conocimiento fundamental en seguridad alimentaria. A través de la microbiología clásica, automatizada (TEMPO y VIDAS) y biología molecular (PCR), EMICAL usa las más modernas técnicas reconocidas internacionalmente, para realizar un amplio abanico de ensayos cualitativos y cuantitativos, investigación de microorganismos patógenos e indicadores de higiene de producto y proceso. Otra área importante consiste en estudios de vida útil en tiempo real o acelerados, que permite prever la evolución del futuro comportamiento de los productos.

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