Almidones modificados, proporcionan excelente retención de humedad.

Almidones modificados, proporcionan excelente retención de humedad.

Categoria: Ingredientes

Descripción: Esta línea de productos es adecuada para otorgar un efecto texturizante y estabilizante, además de proporcionar excelente retención de humedad, cohesión y mejorar la viscosidad. Se emplean en productos cárnicos, lácteos, salsas, aderezos, postres, empanadas, productos fritos y productos horneados.

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