Almidones Modificados

Almidones Modificados

Categoria: Ingredientes

Descripción: Amplia variedad de almidones modificados tanto de cocción (procesos en caliente) como pregelatinizados o instantáneos (Procesos en frío). Otorgan estabilidad, textura, cremosidad, retención de agua, fijación de sabor , reducción de grasa y huevo, entre otros.

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