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Robert Brackett, invitado internacional a ExpoIAlimentos 2017

May 30 9:28 PM

EXPOIALIMENTOS es el encuentro especializado anual del sector donde se generan espacios de actualización, relacionamiento y oportunidades de negocios. 

Este año, uno de los invitados internacionales será Robert E. Brackett, Ph.D, experto en microbiología de los alimentos, bacteriología y seguridad alimentaria. Actualmente, se desempeña como vicepresidente y director del Instituto de Tecnología de Illinois. Fue director de seguridad alimentaria e inocuidad en la FDA para la Seguridad de los Alimentos y Nutrición Aplicada. Además, fue Jefe de Asuntos Regulatorios de la Asociación Grocery Manufacturing (GMA) con sede en Washington.

Brackett será conferencista en la agenda de Food Safety, que este año se desarrollará en el marco de EXPOIALIMENTOS. De esta manera, ambos eventos se convertirán en un solo gran encuentro especializado del sector de la industria de alimentos.